新鮮野菜のおいしさを栗山からお届けします| 湯地の丘自然農園

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自然農園からのお知らせ
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2014.03.31葉物出てきました

ただいま

ほうれん草とレタス系

 

水上さんが先週からガーデンレタス出してくれてます

 

パックに入って30グラム

おひとりなら2回くらいに分けて食べられます

 

冬は葉物が不足していたので

とても助かります

 

そして農園でもベビーリーフ挑戦しています

 

先日、収穫に挑戦しましたが

土をレタスにつけないように

きれいに収穫できるように

はさみでチョキチョキ、結構手間暇かかりました

他の農家さんはどうやってるのかな?

 

春先のちょっと時間に余裕のある時だけですね

忙しくなったら、きっと伸ばし放題になるかも。。。。

 

 

 

2014.03.24雪早くとけないかなあ・・・

こんにちわ

 

雪解けも進み

まだまだ洗車のできない近頃です

 

いよいよ今週から畑仕事スタートします

山はまだまだ雪がどっさり残ってます

 

男の人たちは

すでに外でハウス組立作業開始してます

の時期、雪焼けするんですね

反射で顔も真っ黒になるそうです

夏が一番日焼けすると思ったら違うんですね。。。。

 

外はまだまだ寒いわ

日焼けはするわ

なんだかなあ・・・って思います

 

もう本州では桜のつぼみもチラホラと

北海道は一か月以上も先ですね

 

またまた動画作りました

お店で流せるように、いっぱい作ります

 

今日はこれです

風景主役

https://www.youtube.com/watch?v=agWh8elquV0

 

ちょっとブレイクタイムでした

 

またコピペして見てね!

2014.03.19田舎味噌

https://www.youtube.com/watch?v=gJFTl8FbO58

「農家のお母さんが味噌を作る・・・の巻」

また動画ですが

よろしかったらみてやっておくんなまし。。。。

 

おかあさんたちが集まるとにぎやかですね(笑)

 

私は動画撮影のみでほとんど参加しませんでしたが、

ちゃっかり作ってもらいました。

その味噌種の中からすこし拝借しておやつ作ったらおいしくて~。。。

それが下の画像です

新たな発見ありの一日でした

 

2014.03.13春近いですね

こんにちわ

 

また動画作りました

 

値ごろ市で流したいのでフル稼働してます

 

今日は昨年、成長の記録をhugマートさんで公開してくれました

 

 

マイケル君

(アスパラ)

https://www.youtube.com/watch?v=Vi_SIsstwfk

 

です

 

コピペが面倒な方は

 

you tube

開いてから

湯地の丘自然農園

で検索してもらうと

「マイケルの成長」

が出てきますので

ご覧ください

 

 

 

2014.03.12動画修正しました

こんにちわ

昨日アップしたyou tube動画

視聴者さまからスクロール早っ!!!!

とのご意見いただきました

 

速読マスターしないと(笑)

 

その前に

ゆっくり見せます!

 

https://www.youtube.com/watch?v=zUEWx2GIo_0

 

前回の動画は削除いたしました

 

 

 

2014.03.11ようつべ・・・づいてるんです

また動画作りました

 

ここでリンクできなくてごめんなさい。。。。

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=GShkfvmZX8Y

 

 

コピペしてください

 

わさび菜

めっちゃファンになりました

 

昨日はかなりの大雪でしたね

不意を突かれてびっくりしましたが

日中は暖かいので

路面が出てきました

 

まだまだ水しぶきが飛び交う時期ですので

 

ドライバーの方は歩行者に気を付けて走行しましょうね!

道路センターからでした(笑)

 

嘘・・・・

 

自然農園からでした~(@^^)/~~~

 

 

 

 

2014.03.07動画できた

you tubeでびゅーーー

 

しました

 

 

http://www.youtube.com/watch?v=Qq0aF79Ysns&feature=youtu.be

 

 

最近は

こんな仕事ばかりしてます(笑)

 

直リンクできないのでアドレスをコピーしてご覧くださいませ。。。。

 

 

昨日は札幌吹雪いてたそうな。。。

 

hugマート店長さんが来社され

社長と今後の展開について打合せいたしました

 

なんと。。。。

社長の顔写真の入った野菜しか買わないお客さまがいるそうで。。。。なんとも。。。

2014.03.04新しい野菜だよ!!

高橋さんから

 

わさび菜入荷!!!

 

 

先日

ミックスベビーリーフ購入した時に

少し入ってて

なかなかピリリとアクセントが効いてたんで

 

伺ったところ

わさび菜だけでも

 

出荷できるってことで

 

今日からさっそくHUGマートさんへ行きます

 

食べ方としては

 

めんつゆ漬けがベスト!

浸して冷蔵庫へ

その日のうちに食べられるそうです

 

あとは

シソの代わりに

お刺身と一緒に・・・

わさびいらず(笑)

 

 

そして高橋さんオススメの食べ方

チーズにわさび菜を巻いてお酒のおつまみ♪

 

全部

酒の肴だね~

って、おっしゃってましたけど(笑)

いいよね~

 

 

私のアイデアとしては

細かく刻んで

冷たい蕎麦・うどんに散らす

ってのも有りなんじゃないかと思います

それから丼もの

海鮮丼なんか最高じゃないかと思います

そして三つ葉の代わりに親子丼とか・・・・

 

いろんな用途の広がる野菜ですね♪

 

 

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