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自然農園からのお知らせ
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2013.02.25にんにくの芽 入荷しました

土曜日、湯地の田中さんから仕入れたにんにくの芽

根っこが真っ白です。

HUGと生協ルーシー&平岡に納品してます。
190円でーす

早速なので、素揚げして頂きました

芽、球、根っこまで食べられるんですよ!

根っこはパリッと香ばしく、球はホックリ甘く、芽はニラみたいな感じでした。

にんにく素揚げ食べたことある人ならわかるかもしれません。
好きな人には堪らないお酒のおつまみ間違いないです!

2013.02.06雪、久しぶりです

この時期に変なタイトルですが、本当に久しぶりでした。

二週間も雪かきしてなかった気がします。


途中、暖かくなって、道路がぐちゃぐちゃになり、車も通りづらくなったので、そのための除雪は事務所前やってました

昨日は重たい雪、今朝はフワフワのパウダースノーです

日替わりメニューみたいで面白いですね


こんな天気だから、今年の作物計画、頭を悩ませてるようです。

気象がどんどん変わってるから今まで通りのやり方では通らないのかもしれません。。。



画像は事務所から夕張方面を。。。
雪山邪魔!

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