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季節ものが入荷してます
アスパラが出始めて１か月が経過しました。
アスパラは昨年の天候の影響、特に台風で根っこにダメージを受けたらしく
収穫量が極端に少なくなってしまいました。
そのため６月いっぱいまで毎年余裕だったのに
今年はもうすっかりアスパラもやせ細ってしまい
ほぼⅯ～Ｓサイズと悲しい状態でもあります。
なので直売所からのギフト発送は先月で締め切らせていただいております。
現状としてはふるさと納税などの発送が終了して
まだ余裕があれば店舗発送分を再開しようと思います。
そのときはまたお知らせいたします。
アスパラがひと段落すると
続々夏野菜が入ってきます。
ネゴロキッチンでは生イチゴソフトを今週から開始しました。
国田さんのすぐりメロン
岩﨑さんのルバーブ
入荷しています。
他にも
地元キャベツ
ほうれん草
ブロッコリー
トマト
ニラ
いちご
少しずつ北海道の野菜増えてきましたよ～
記録を更新☆
昨日、嵐のあとは燃えるような夕焼けが栗山町に広がりましたね。
画像をお見せできないのが残念です。。。。
ただ写真撮り忘れただけです。
今日の巨大アスパラ画像
選別隊のＳ藤さんから送られてきました！
１５４ｇです。
値ごろ市で販売されているグリーンアスパラが１袋１５０グラムなので
販売するとなると１本でしか売れませんね（笑）
帯化したアスパラさんも出たみたいです。
太さは同じように見えるのですが
厚さが全然違いますよ
帯化（後ろのアスパラ）は上手に起立しているもののぺらっぺらです。
ピザ３姉妹揃いました～～
連休中、売れに売れまくったピザです。
ピザＡ子は定番安心のトマトソース・バジル・チーズ（700円）で
ピザＢ代は、玉ねぎ・人参・ピーマンのきざみ野菜に鶏肉・マスタードマヨソースをあしらったヘルシービューティタイプ(800円）
ピザＣ美はアスパラベーコンからグレードアップしてアスパラ・エビ・アンチョビクリーム（950円）とファビュラスに変身しておりますわよ☆
お好みのピザをお選びください。
そしてデザートはもちろん！やみつきプリンに限りますよ～
ドリンクもおススメです。
小林酒造の酒粕を使ったレモン甘酒
懐かしくもスッキリしたのど越しのレモンスカッシュ
レモン尽くしですが、ピザとの相性もばっちりです！！
おったまげーーーー！！
こんばんわ
値ごろ市のＮです。
連休から大忙しの日々が続いています。
アスパラに苗売り
電話のお問い合わせやアスパラ発送など
バッタバタのドッタドタですよ。。。
まあ忙しいのはいいことです。
なんだか昨年より忙しいとかスタッフさんたち声をそろえて言ってます。
それはなぜかと申しますと・・・
ふるさとチョイスの野菜部門ランキングで
１位になっているじゃああーりませんか！！！
もう、おったまげーーー
です。。
今年はアスパラが不作と言われているそうです。
それにここのアスパラが安価で美味しいとの評判があり
近隣から大量の注文が入り
ふるさとチョイスからも注文が入り
殺到しているようです。
それを聞いて
またさらに殺到しそうなのですが
アスパラさんはマイペースですので
私たちの注文には答えてくれそうにもありません。
無理に採りつづけるのもアスパラさんにとっては負担になってしまうのです。
ですから人間たちはすこし遠慮していかなくてはいけなくなりそうです。
ご要望に応えられなくなったらごめんなさい。
でもアスパラや野菜って旬があるから季節を感じられるものです。
私たちも自然に優しい生き方をしたいものですね。
農業体験
本日は札幌から２名の農業体験したい方がいらっしゃいました。
お二人とも自然農園や値ごろ市に深いかかわりのある方です。
１０時半くらいから体験作業開始しました。
アスパラの選別からだったのですが
私がお使いを頼まれているうちにあっという間に終わってしまったようです。
すぐに車でトマトハウスへ移動しました。
トマトハウスで苗の移植です。
２棟分を８人でお昼過ぎまでやりました。
そのあとは定植した苗を紐に括り付ける作業です。
４棟分くらいしたでしょうか？
午後三時半まで体験者さんたち頑張って作業してくれましたよ！
ありがとうございました♪
そして札幌から来た人は農作業時もスタイリッシュだなあ・・・って思った次第です。
オシャレさんたち、福汚さなかったでしょうかね？
